«Пили они это 10 лет – и дальше пить будут»

С 20-го декабря вместо привычных пакетов с молоком на наших прилавках появятся те же пакеты, но с надписью «Молочный напиток».

Нас доили без регламента
До сих пор все те, кто бодяжил молоко из порошка, смело писали на упаковке своей продукции «молоко» и извлекали из этой незамысловатой хитрости приличную прибыль.
Теперь же все пойдет по-другому. Вся молочная продукция должна соответствовать новым требованиям. В частности, напиток, изготовленный из концентрированного, сгущенного или порошкового молока, будет так и называться — «молочный напиток». А надпись «молоко» может быть только на чистом, натуральном продукте, без каких-либо добавок.
Одна закавыка. Как водится, несовершенство российских законов компенсируется их неисполнением. А здесь обратная ситуация: регламент всем хорош, но нет никакой нет ясности в простеньких вопросах. Чем будут отвечать недобросовестные производители. Нет ни порядка наложения штрафов, ни их размеров. А производители не получили новую документацию (сертификаты), что оставляет им лазейку "мол, не успели перестроиться на выпуск продукции по новым требованиям".
Нужно ли говорить, что Роспотребнадзор будет проводить очень точечные проверки, которые никак не могут защитить потребителя.

Спрос на молоко вырастет, цены - тоже
Молоком будет называться только напиток, произведенный из цельного натурального молока. Все остальное — молочный напиток. Надпись, информирующая об этом, отныне должна будет не стыдливо прятаться на боковой стороне упаковки, а наноситься на лицевую сторону, шрифтом того же размера, что и сейчас (кегель 9,5).

Разработчики регламента надеются, что новый законопроект увеличит спрос на молоко. Исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов, в беседе с DAILYONLINE высказал мнение, что, выбирая между молоком и молочным напитком, покупатель отдаст свое предпочтение продукту из цельного сырья. При этом Владимир Лабинов отметил, что роста цен на молоко не ожидается, потому что рынок и без того стагнирует.

С этим не согласна Татьяна Рыбалова, ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (АКАР). Как она заявила DAILYONLINE, цены на продукцию из восстановленного молока снизятся, а на цельное молоко — повысятся. Причем разница в цене между этими категориями продуктов может достигнуть 20% уже к апрелю 2009 года.

Многие эксперты считают, что новый регламент будет выгоден производителям, в ассортименте которых преобладает восстановленное молоко. В условиях финансово-экономческого кризиса, усугубившего и без того падающий спрос на молочную продукцию, потребитель, по мнению источников DAILYONLINE, будет покупать более дешевую продукцию. «Пили они это 10 лет — и дальше будут пить. Тем, кому важно было пить цельное молоко — именно его и покупали».

По оценкам первого заместителя Председателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Айрата Хайруллина, подорожание молока на 2% снижает его потребление на 1%. Каким образом разработчики регламента собираются с его помощью повысить спрос на молоко в условиях стагнации отрасли — совершенно не понятно.

Тем не менее, в компании «Вимм-Билль-Данн» («Домик в деревне», «Веселый молочник») DAILYONLINE заверили, что в ближайшее время не будут повышать цены на свою продукцию.
В компании «Юнимилк» («Простоквашино») этот вопрос оставили без комментариев.

Производителей заставят утилизировать продукцию за свой счет
Контролировать производителей молочной продукции будет Роспотребнадзор. Контроль, как уверяют, будет осуществляться на всех стадиях производства продукции — будут проходить регулярные проверки на производствах, в розничных сетях, единичных магазинах и на рынках. Если в продаже в ходе проверок будут выявлены случаи нарушения (будут проходить контрольные закупки) проверки пойдут дальше по цепочке — поставщик продукции, магазин, производитель.

Нарушителей, по словам Владимира Лабинова, будут штрафовать, некондиционные партии будут изымать из оборота и даже утилизировать. Причем, все расходы, связанные с этим должен будет нести производитель.

В связи с этим, после 20 декабря с магазинных полок может исчезнуть часть молочной продукции. Собеседник DAILYONLINE, попросивший об анонимности, говорит, что производители до сих пор не получили новую документацию (сертификаты), и опасается, что за месяц компании элементарно не успеют подготовиться. Если же продукция не будет отвечать требованиям регламента, Роспотребнадзор будет изымать ее из оборота сетей.

Представитель розничной компании «Седьмой континент» Влада Баранова говорит, что сеть будет следовать законодательству и будет отказывать в приеме продукции без соответствующей документации и маркировки.

Представитель розничной сети «12 месяцев» сообщил, что его компания не должна пострадать, потому что работает преимущественно с крупными производителями, у которых не возникнет проблем с новым законодательством.

Но опрошенные DAILYONLINE эксперты не соглашаются: новых сертификатов до сих пор никто не видел, а времени на подготовку остается все меньше и меньше.

Следите за объявлениями на упаковке
Если вы захотите самостоятельно провести экспертизу, придется потратить немало сил. Во-первых, необходимо приобрести продукцию в присутствии свидетелей, затем потребовать у магазина накладные. Все эти действия должны быть запротоколированы сотрудниками правоохранительных органов. Только после этого купленный товар можно будет отнести на исследование в аккредитованную лабораторию.
Далее начинается ЗОНА, которая не снилась ни сталкеру, ни отъявленному сутяге.
Для всех остальных заметим, что неплохо обращать внимание на надписи на упаковке. Самые совестливые все-таки пишут там полезные вещи. Например, на упаковке молока «Лианозовское» пишут «изготовлено из восстановленного молока», что и есть порошковое или сгущеное.

Прошло три месяца с Нового года и ничего не изменилось. Как пили пастеризованное заделаное на сухом, так и пьем. И где, в самой Москве. Один раз видел
"молочный напиток "Молочко" по 20 рублей литр, а рядом традиционное молоко по 26 рублей. И тоже из сухого. Купил по 26 рублей, потому что одно название отталкивало меня как потребителя, хотя оба пакета на сухом молоке. Для кого придумывают законы?